Description : Nouveau millésime le 2010 était noté : RVF 16/20. Bettane & Desseauve 16/20 Issue de vielles vignes plantées sur des coteaux très abrupts à  des altitudes très élevées pour la région. cette cuvée Les Schistes est unique. reflet d'un terroir qui marque par la délicatesse de ses arômes épicés et la finesse de ses tanins Elevage : 12 mois en demi-muids de 3 à  6 vins. sur lies Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF : « La dualité des terroirs de Saint-Chinian s?exprime à  merveille dans cette propriété très régulière et parfaitement tenue par le couple Planès-Izarn. d?une grande modestie. Leur Cuvée Les Crès est une référence en terroir argilo-calcaire. assemblage de syrah et grenache profond et fin en tanins. intense en fraîcheur crayeuse. La cuvée Les Schistes. quant à  elle. est naturellement plus veloutée et précoce. Les vins rouges de pays sont aussi dignes d?intérêt. tel l?ambitieux La Combe (cabernet et syrah). qui vieillit avec panache sur six ou sept ans. »