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Assemblage de vieilles vignes (70 ans en moyenne) de marsanne (80%) et de roussanne (20%).
Description :
Assemblage marsanne 80% et rousssanne 20%Vignes en coteaux de 70 ans. Sol : argilo granitique.Exposition : est. Sud est.Cuvée : élevage 11 mois (20% fûts neufs, 80% fûts 4 à 5 vins.)Vin gras avec beaucoup de rondeur.
La Revue du Vin de France n°612 Spécial Millésime 2016
Prestige : 15-15.5/20
Les amateurs de poisson se régaleront avec ce vin porté par les agrumes. Le toucher d'une grande finesse étonne par sa longueur.
| Domaine | Domaine du Tunnel | Appellation | Saint-Peray | Cuvée | Cuvée Domaine Prestige |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 100 mg/L | Cépages | Marsanne (80%), Roussanne (20%) | Garde | 5 ans |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Fûts et cuve pendant 8 à 10 mois |
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