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Vin idéal pour l'été !
Description :
Vinification: Vendanges manuelles, cépages séparés, saignée après 15 heures, débourbage, fermentation malo-lactique faite partiellement.
Accord: Risotto aux légumes d'été façon ratatouille et gambas sautées au pesto.
| Domaine | Château Revelette | Appellation | Coteaux d'Aix en Provence | Cuvée | Cuvée Domaine |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2023 | Couleur | Rosé | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | 65 % Grenache / 15 % Cabernet Sauvignon / 10 % Cinsault / 5 % Carignan / 5% Ugni Blanc | Garde | |
| Certification | Ecocert | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
| Volume production | 40.000 bouteilles | Stock | Elevage | Cuve Béton |
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