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Vinifié par Antoine Lambert. Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.
Description :
Vieilles Vignes Cravant les coteaux / Loire.
AOC Chinon
Sol : Argile / Craie / Silex
Vendanges manuelles Levures Indigenes
Vinification : Maceration 7 jours grappes entieres, foulées
Elevage : 10 mois barriques
Domaine | Zulu Vins | Appellation | Chinon | Cuvée | Morilly |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2021 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Cabernet Franc | Garde | |
Certification | Ecocert Biodyvin | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | 10 mois barriques |
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