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Vin particumièrement aérien, tanins très soyeux et fondus. Accompagnera gigot d'agneau au thym, côte de bœuf au barbecue ou encore des fromages de caractère
Description :
Vin issu d'un terroir d'altitude au Nord des Dentelles de Montmirail à Gigondas.
Raisins égrappés, élevage en cuve béton brut
Domaine | Domaine Dieulefit - Remi Pouizin | Appellation | Gigondas | Cuvée | Les Roches Alpines |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2022 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 90% Grenache, 10% Syrah | Garde | 15 ans |
Certification | Ecocert | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | Cuve béton |
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