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De la rondeur, fruité mur avec des notes de miel, finale fraiche
Description :
Argilo-calcaire caillouteux proche des garrigues. Vendange égrappée suivie d’un pressurage direct. Fermentation et élevage en cuve inox
Le nez Aromatique, fruits à chair blanche, pêche. En bouche, Equilibré, de la rondeur, fruité mur avec des notes de miel, finale fraiche.
Accords mets/vins: Apéritifs, Salade exotique, poissons grillés.
| Domaine | Domaine Dieulefit - Remi Pouizin | Appellation | AOC Côtes du Rhône Sud | Cuvée | Les Pious |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2021 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache blanc 50%, Marsanne 25%, Viognier 25% | Garde | < 5 ans |
| Certification | Ecocert | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | 25% en fut, 75% cuve |
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