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Joli viognier rhodanien.
Description :
Types de Sol: Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Sol drainant à galets détritiques
Encépagement: 100% Viognier. Vignes de 15 ans
Méthodes Culturales: Culture de la vigne en agriculture biologiques certifié par Ecocert et en biodynamie certifié par Biodyvin. Ebourgeonnages, Relevages, Elimination des entre-coeurs et vendanges en vert se fait manuellement.
Vinification: Vendange à maturité et tri manuel sur pieds. Egrappage à 100%. Pressurage direct à faible pression. Debourbage en cuve inox. Vinification traditionnelle et elevage de 8 mois en cuve inox
| Domaine | Domaine les Bruyères | David Reynaud | Appellation | Vin de Pays des Collines Rhodaniennes | Cuvée | Les Monestiers |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Viognier 100% | Garde | |
| Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Cuve inox pendant 8 mois |
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