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Vin racé, avec une grande buvabilité, et une aromatique généreuse sur les fruits noirs.
Description :
Syrah 50%, Grenache 50%. Vignes de 40 à 45 ans. Rendements de 25hl/ha.
Vendange manuelle, macération de 21 jours en cuve, puis élevage en fûts de chêne pendant 14 à 15 mois.
Vin racé, avec une grande buvabilité, et une aromatique généreuse sur les fruits noirs.
Ouvrir de préférence la bouteille 1h à l’avance. Potentiel de garde d’une dizaine d’années.
Domaine | Domaine Gallety | Appellation | Côtes du Vivarais | Cuvée | Domaine Gallety MAG |
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Millesime | 2021 | Couleur | Rouge | Volume | 150 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache (50%) Syrah (50%) | Garde | 15 ans |
Certification | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | Elevage | Fûts pendant 15 mois |
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