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Description :
Trois parcelles situées à Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez : Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d'altitude et l'autre sur le versant Sud plus sablonneuse.Vendange manuelle en caisse, tri macération de 15 jours en cuve en bois et ciment brut.Vendange partiellement éraflée Levures indigènes. Elevage en barriques pendant 12 mois.Robe grenat sombre. Au nez, fruits rouges, épices douces et notes végétales. En bouche, cette belle grenache est puissante et complexe, structure et intensité sont au rendez-vous... Harmonieux!Patienter au moins un an après la mise en bouteille, le passage en carafe est conseillé!
| Domaine | Domaine Gramenon | Appellation | AOC Côtes du Rhône Sud | Cuvée | La Sagesse (MAGNUM) |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 150 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache | Garde | 10 ans |
| Certification | Demeter AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | En rupture de stock, mill. 2016 dispo en octobre | Elevage | Barrique pendant 12 mois |
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