Description :
Plusieurs parcelles des plus jeunes vignes du Domaine, situées à Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez.Vendange manuelle en caisses avec tri Macération de 10 jours en cuve ciment brut Vendange partiellement éraflée Levures indigènes.Très belle robe rouge framboise. Fruits rouge et épices au nez, très belles fraîcheur!Pas de doute c'est un vin de soif tout en ayant ce qu'il faut de fond et de structure.
Domaine | Domaine Gramenon | Appellation | AOC Côtes du Rhône Sud | Cuvée | Poignée de Raisins |
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Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache, Cinsault | Garde | A boire dans les 3 ans |
Certification | Demeter AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | En rupture de stock, mill. 2016 dispo en juin | Elevage | Cuve pendant 6 mois |
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