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Description :
Montbrison sur Lez, Vinsobres et Valréas Assemblage de plusieurs parcelles. Vendange manuelle avec un tri Macération de 12 jours Vendange éraflée Levures indigènesUne partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois.Robe rouge cerise profond. Au nez, des arômes de fruits rouges, violette, cassis. Belle fraicheur aromatique et avec une bouche aux tanins enrobés et veloutés.
| Domaine | Domaine Gramenon | Appellation | AOC Côtes du Rhône Sud | Cuvée | Sierra du Sud |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Syrah | Garde | 4 à 8 ans |
| Certification | Demeter AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | En rupture de stock, mill. 2016 dispo en juin | Elevage | Cuve et barrique pendant 7 mois |
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