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Plus d'une dizaine de variété de plantes et baies ont été utilisées en infusion dans des jarres en grès de 1000 litres
Description :
Cette bière bio de la Brasserie des Voirons est née d'une envie d'explorer l'amertume sous une approche différente. Elle s'inspire de recette de vermouth datant du 18ème siècle. Plus d'une dizaine de variété de plantes et baies ont été utilisées en infusion dans des jarres en grès de 1000 litres. Elle est non filtrée, non pasteurisée, sans aucun intrants chimiques et non gazéifiée
Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante Vermouth |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | Barrique durant 5 mois |
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