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Elevée pendant 6 mois en barriques bourguignonnes sur lies de Pinot Noir 2019 provenant de chez Yann Durieux
Description :
Cette blonde en fermentation spontanée, élevée pendant 6 mois en barriques bourguignonnes sur lies de Pinot Noir 2020 provenant de chez Yann Durieux, vigneron nature dans les Hautes Côtes de Nuits. Elle est non filtrée, non pasteurisée et sans intrant chimique et non gazéifiée. Temps de conservation minimum : 8 ans.
Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante Pinot |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2022 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | 9 mois dans les barriques du domaine |
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