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Cette blonde en fermentation spontanée, élevée pendant 8 mois en demi-muids sur lies de Nondegu (Pinot noir) provenant de chez JM Berrux (Bourgogne)
Description :
Cette blonde en fermentation spontanée, élevée pendant 8 mois en demi-muids sur lies de Nondegu (Pinot noir) provenant de chez Jean-Marie Berrux, vigneron nature en Bourgogne. Elle est non filtrée, non pasteurisée et sans intrant chimique et non gazéifiée. Temps de conservation minimum : 8 ans.
Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante Nondegu |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | 8 mois en demi-muids |
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