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Petit rouge gourmand et fruité
Description :
Viticulture: Biodynamie, décoctions de plante.
Cépages: Vieilles vignes Grenache Noir 80%, Syrah 20%, sélection parcellaire
Terroir : Schiste et marne noire, granitique
Vendanges : Manuelles en cagettes
Vinification & Elevage : Vinification à basse température ? Cuve inox thermorégulée; ? vieilles barriques.
| Domaine | Mas de la Lune | Appellation | Vin de France (Roussillon) | Cuvée | Envole Moi |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2019 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache 80%, Syrah 20% | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | 4500 | Stock | Elevage | Cuve inox thermorégulée et Barrique de 3 vins |
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