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Vin muté, Sucre résiduel naturel, vin floral sur la rose fanée et les épices
Description :
Tradition de nos grands-parents et du Sud de la France. Quelques changement cette année : pressurage direct de GRENACHE muté AVANT fermentation avec les eaux-de-vie du Domaine. Sucre résiduel naturel, vin floral sur la rose fanée et les épices. Traditionnellement dégusté?à l’apéritif, on croit qu’il peut faire des associations à table incroyables. 12 mois d’élevage en barriques sans ouillage.
| Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | Vin de France (Rhône Sud) | Cuvée | Cartagène |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2022 | Couleur | Rouge | Volume | 50 cl |
| Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Syrah 100% | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Elevage | 12 mois en Barrique |
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