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blonde de fermentation spontanée est associée avec toutes les parties d'un café Bio d'Ethiopie : le cascara, la pellicule argentée, le grain vert et le grain torréfié
Description :
ette bière blonde de fermentation spontanée est associée avec toutes les parties d'un café Bio d'Ethiopie : le cascara, la pellicule argentée, le grain vert et le grain torréfié par Altitude KF à Reignier.
Elevée en barrique pendant quelques mois, elle est non filtrée, non pasteurisée, sans aucun intrant chimique et non gazéifiée !
A consommer de préférence avant fin 2033
| Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante du matin |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
| Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Barrique durant 5 mois |
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