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100 kilos de mûres fraîches et un assemblage de plantes et épices aromatiques rappelant le pastis.
Description :
Cette bière de la brasserie des Voirons est composée de 250 kilos de malt blonde, de 100 kilos de mûres fraîches récoltées proche de Lucinges, à la Framboiseraie producteur à Loisin et d'un assemblage de plantes et épices aromatiques rappelant le pastis. Elle est fermentée et élevée en jarre de grès de 1000 litres. Elle est non filtrée, non chaptalisée. C'est une bière vivante sans intrants chimiques. Temps de conservation minimum : 3 ans.
| Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante Mûres et Anisette |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
| Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Fermentée et élevée en jarre de grès de 1000 litres |
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