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70 kilos de myrtilles sauvages et macération de plantes d'absinthe
Description :
Cette bière est composée de 250 kilos de malt blonde, de 70 kilos de myrtilles sauvage cueillies avec les copains dans les montagnes autour de la brasserie des Voirons, et d'une macération de plante d'absinthe. Elle est fermentée et élevée dans des jarres de grès de 1000 litres. Elle est non filtrée, non chaptalisée. C'est une bière vivante sans intrant chimique et non gazéifiée. Temps de conservation minimum : 4 ans.
| Domaine | Brasserie des Voirons | Appellation | Bière | Cuvée | Bière vivante Myrtilles Absinthe |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2023 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | Cépages | Eau orge houblon | Garde | ||
| Certification | Nature et Progrès | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Fermentée et élevée en jarre de grès de 1000 litres |
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