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Cuvée "Vin de Soif" fruité et profond.
Description :
ENCEPAGEMENT Malbec
AGE MOYEN DES VIGNES 25 ans
LABEL AB et/ou CONVERSION BIO
SOL/ EXPOSITION Assemblage de plusieurs parcelles Terroirs argilo-calcaires
VINIFICATION Vinification naturelle Vendanges manuelles Grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuves béton et barriques
ELEVAGE Elevage en cuves bétons durant 6 mois
Domaine | Mas del Périé | Appellation | AOC Cahors | Cuvée | Haute Côte de Fruit MAG |
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Millesime | 2023 | Couleur | Rouge | Volume | 150 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 100% Malbec | Garde | |
Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | 10000 | Stock | Elevage | Cuve béton et barrique durant 6 mois |
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