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Cuvée "Vin de Soif" du domaine. Vin souple. De la fraîcheur et du fruit en bouche. Un vin de copain.
Description :
Âge moyen des vignes 25 ans
Superficie / type de culture 2 ha culture bio (AB)
Sol / exposition Calcaire kimeridgien affleurant Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification Vendanges manuelles Vinification naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuve béton et barrique
| Domaine | Mas del Périé | Appellation | Vin de France (Sud Ouest) | Cuvée | Tu vin plus aux soirées |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2016 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 70%Malbec, 30% Cabernet Franc | Garde | 1 à 3 ans |
| Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | 10000 | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve béton et barrique durant 6 mois |
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